Prinsip penebat kelalang Vakum.

Logik pemeliharaan haba teras bagiKelalang vakumadalah untuk memaksimumkan penyekatan tiga cara pemindahan haba - pengaliran haba, perolakan haba dan sinaran haba. Melalui reka bentuk struktur khas, ia mengurangkan pertukaran haba antara bahagian dalam dan luar botol, dengan itu mencapai kesan mengekalkan suhu cecair di dalam botol (pemeliharaan haba atau pemeliharaan sejuk). Prinsip khusus boleh dijelaskan melalui pembedahan struktur terasnya:

Struktur vakum dua lapisan: Menyekat pengaliran haba dan perolakan

Kelalang kelalang daripadaKelalang vakumdiperbuat daripada struktur kaca (atau logam) dua lapisan, dan ruang antara dua lapisan dipindahkan ke keadaan vakum yang tinggi. Ini adalah reka bentuk utama untuk penebat:

Menyekat pengaliran haba: Pengaliran haba memerlukan medium (seperti pepejal, cecair atau gas) untuk dicapai. Dalam keadaan vakum, hampir tiada molekul yang boleh memindahkan haba, sekali gus mengurangkan pengaliran haba dengan ketara melalui dinding dalam botol. Sebagai contoh, haba air panas sukar dipindahkan ke luar botol melalui lapisan vakum, dan air sejuk juga sukar menyerap haba dari luar.

Menyekat perolakan terma: Perolakan terma ialah cara cecair atau gas memindahkan haba melalui aliran. Lapisan vakum menghapuskan kehadiran gas (atau cecair), dengan itu mengelakkan sepenuhnya pertukaran haba yang disebabkan oleh perolakan gas dan seterusnya mengurangkan kehilangan haba.

Salutan dinding dalam dengan lapisan reflektif: Melemahkan sinaran haba

Dinding dalam kelalang Vakum (biasanya permukaan luar lapisan dalam dan permukaan dalam lapisan luar) disalut dengan lapisan filem pemantul logam (seperti perak, aluminium, dll.). Sinaran terma ialah satu cara pemindahan haba yang tidak memerlukan medium. Mana-mana objek dengan suhu akan memancarkan sinar inframerah ke luar (membawa haba), dan fungsi filem pemantul ialah:

Untuk pemeliharaan haba (menahan air panas): Pantulkan sinar inframerah yang dipancarkan keluar oleh air panas di dalam botol, dan pantulkan semula haba ke dalam botol untuk mengurangkan kehilangan haba yang disebabkan oleh sinaran haba.

Untuk pengawetan sejuk (mengisi air sejuk): Pantulkan sinaran inframerah yang dipancarkan dari persekitaran luaran ke dalam botol, halang haba luaran daripada memasuki botol melalui sinaran, dan kekalkan suhu rendah di dalam botol.

Tutup penutup botol: Bantu dalam menghalang pertukaran haba

Penutup botolKelalang vakumbiasanya diperbuat daripada bahan dengan prestasi penebat haba yang baik (seperti plastik, gabus, silikon, dll.) dan direka bentuk dengan struktur pengedap. Di satu pihak, sifat penebat haba penutup botol itu sendiri boleh mengurangkan pengaliran haba melalui penutup. Sebaliknya, reka bentuk tertutup boleh menghalang kebocoran gas di dalam botol (seperti wap air yang dihasilkan oleh air panas), mengelakkan pemindahan haba perolakan yang disebabkan oleh kebocoran gas, dan juga menghalang udara luar daripada memasuki botol, seterusnya membantu dalam pemeliharaan haba.